I)
Chayita del vidalero
te nombra en la siesta el vino y el sol
y una chinita Riojana,
la falda pegada de agua y almidón.
II)
Venga vinito patero,
dulzón y fiestero, adentro nomás,
para que un grito chayero
suba por la sangre de un vidalero.
"La luna bajó hasta el pueblo y entró por la calle larga