A la tierra de ande soy
canto esta copla amor
también le canto a mi dueña I
mi Cafayateña mi preciosa flor I
De Cafayate yo soy
Son tus ojitos el sol
y tus labios el vino
los que me embriagan mi dueña I
mi Cafayateña mi preciosa flor. I
Te ofrendo mi corazón