For mange år tilbage da en mand sku' være en mand.
Det eneste man ku' drikke var det rene postevand.
Og man gik rundt og savned' noget med promiller i.
Han var vist nok en spillemand, hvis hals var tør som sand.
Og som var træt af kun at drikke vand.
Og alle blev så glade, men konen fik et føl,
da pludselig han kom og sagde
Jeg har lavet øl, øl øl, herligt øl, øl øl
Man tager lidt gammel byggrød, lidt humle og lidt malt