Bacalhau, pra tirar o sal deixar um dia de molho pra depois aferventar
Bacalhau, dessalgado e limpo já pode desfiar
Tempera com alho e alecrim
Bacalhau, azeite extra virgem com ervilha e batata
Pra fazer a moda gomes de sá
Bacalhau faz! serve pra beber vinho do porto
Bacalhau faz mais! está cozido eu vou picar o ovo
Com ervilha e com tomate (Com tomate)
Ou com molho vinagrete (Vingarete)
A cebola vou picar (Vou picar)
Pimentão vai em rodelas
Azeitonas vão pra decorar (decorar)
Tempera com limão
E leve ao forno quente para ele dourar
Coloque o cheiro verde só depois que assar (pra não murchar)
Não ponha sal algum senão salga demais
Enquanto está quente venha exprementar
Ervilha, milho e tomate
Orégano e tomate
Orégano e salsa
Para acompanhar você faz um arroz
Não esqueca o vinho do porto
Salada de chuchu, vamos servir bacalhau
Um bom bacalhau é assim que se faz
Vai ficar gostoso demais
Rega com azeite, vamos comer bacalhau
Vamos comer bacalhau
Vamos comer bacalhau