Para comerse un buen taco
Primero hay que asar la carne
Para que caiga el venado
Al codillo hay que atinarle
Para que a mí me detengan
El cogote va a sudarles
El viento me trae el eco
Y desconecta el cable
Me pesa tirar el trago
Pero hay que ser razonable
Apacígüenme la banda
También a los intocables
El lobo muere de viejo
Es muy difícil cazarlo
Más vale que ladre el perro
La astucia sale ganando
El taste se izó pal' cuaco
No pa' cualquier burro pando
Por si se les ha olvidado
Aquí se los canta el gallo
Soy el jefe de la plaza
Ya me hablaran si no me hallan
Al cesar lo que es del Cesar
Y al mayo lo que es del Mayo
Saludos pa' mi compadre
Que correteada le dieron
Raspones son los raspones
No se asusten compañeros
El chapito es mucha pieza
Se la peinaran de nuevo
El que cante este corrido
Quiero que lo cante fuerte
Pa' que lo escuchen mis hijos
Que ahorita no están presentes
Serafincito y "El Gordo"
También mi niño Vicente
Nunca eh sido presuncioso
Por eso a veces me callo
Pero hoy vuelva a repetirles
Lo que les canto este gallo
Al cesar lo que es del Cesar
Y al mayo lo que es del Mayo